Getrocknete, mit Walnüssen gefüllte Paprikaschoten - Dijana Popović - Rezepte und Kochbuch online
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Rezept für getrocknete Paprika gefüllt mit Walnüssen.

Mit Walnüssen gefüllte Trockenpaprika, Zutaten:

  • 10 getrocknete Paprika
  • 250 g gröber gemahlene Walnüsse
  • 100 g Reis
  • 1 Zwiebel
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer, nach Geschmack
  • trockenes Gewürz, nach Geschmack
  • Paprika, nach Geschmack
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Mit Walnüssen gefüllte Trockenpaprika, Zubereitung:

  • Die getrockneten Paprikaschoten in heißem Wasser einweichen und stehen lassen.
  • Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
  • Den gewaschenen Reis hinzufügen, kurz anbraten und dann die größeren gemahlenen Walnüsse hinzufügen.
  • Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen.
  • Die eingeweichten Paprikaschoten einfüllen und mit einem dünn geschnittenen Kartoffelring verschließen.
  • In einer Pfanne anrichten.
  • Mischen Sie 2 Esslöffel Mehl mit 500 ml Wasser, fügen Sie einen Löffel Piment hinzu und gießen Sie es über die Paprika.
  • Decken Sie die Pfanne mit Paprika mit einem Deckel ab.
  • Im Ofen bei 200 Grad 25 Minuten backen.
  • Die fertigen Paprikaschoten mit einigen gemahlenen Walnüssen bestreuen.
  • Angenehm!

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