Apfelkuchen – sehr saftiger und sehr erfrischender Kuchen… und sehr schnell gemacht…
Kuchen mit Äpfeln - Slađana Šćekić
Apfelkuchen – sehr saftiger und sehr erfrischender Kuchen... und ganz schnell gemacht...
- 3 Stück Äpfel (größer oder 6 kleiner)
- 3 Esslöffel Zucker
- 3 Eier
- 3 Esslöffel Zucker
- 3 Löffel Mehl
- 0,5 Beutel Backpulver
- 2 Löffel Kakao
- Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie die Mitte und teilen Sie sie bei größeren Äpfeln in zwei Hälften. Wenn sie kleiner sind, lassen Sie sie so, wie sie sind.
- Ordnen Sie die Äpfel auf einem Tablett an und bestreuen Sie sie mit drei Esslöffeln Zucker. Legen Sie die Äpfel auf den Grill. 200 Minuten bei 15 °C backen.
- Während die Äpfel backen, schlagen Sie die Eier mit dem Zucker und fügen Sie das mit dem Teig vermischte Mehl hinzu. Alles gut vermischen – die Masse halbieren und zu einem Teil 2 Esslöffel Kakao hinzufügen.
- Wenn die Äpfel gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und gießen Sie die Kakaomischung in jede Apfelmulde und um die Äpfel herum. Mit dem gelben Teil bedecken.
- Bei 180°C etwa 15–20 Minuten backen. Drehen Sie den gebackenen Kuchen aus der Form, sodass nun die Äpfel oben und der Teig unten liegen. Schlagsahne darüber schlagen – nach Belieben verzieren...
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