Eis am Stiel mit Käse.
Käsesticks, Zutaten:
Für die Mischung:
- 1 Ei,
- 150 g Mehl,
- 1 Teelöffel Backpulver,
- Salz nach Geschmack
- 125 ml Milch,
- 125 g Käse.
Zum Braten:
- Öl ggf.
Otsipki mit Käse, Zubereitung:
Für die Mischung:
- Mehl in eine tiefe Schüssel geben, Backpulver hinzufügen, salzen und vermischen.
- In die Mitte eine Mulde drücken, geschlagenes Ei und 4 Esslöffel Milch hinzufügen und verrühren.
- Dann die restliche Milch einfüllen und einen dickeren Teig kneten.
- Geriebenen Käse dazugeben und alles vermischen.
- Nehmen Sie etwas von der Masse, formen Sie mit den Handflächen Kugeln, drücken Sie diese etwas flach und braten Sie sie im heißen Öl an, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett abzutropfen.
Tipp: Warm servieren.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Anzahl der Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach zuzubereiten
Fettiges Essen
Vesna Pavlovic
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