Vanille mit Honig.
Vanille mit Honig, Zutaten:
- 250g Fett
- 4 Esslöffel Zucker
- 4 Löffel Honig
- 1 Ei
- etwa 500 g Mehl
- 1/2 Beutel Backpulver
- Melasse
- Puderzucker
Vanille mit Honig, Zubereitung:
- Fett mit Zucker schaumig schlagen, Honig und Ei hinzufügen, dann Mehl und Backpulver.
- Den Teig kneten und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Auf einer mit Mehl bestreuten Fläche den Teig mit einem Nudelholz 3-4 mm dick ausrollen.
- Nehmen Sie die Scones mit einem Brandyglas heraus und legen Sie sie auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Im auf 15 °C vorgeheizten Ofen etwa 180 Minuten backen.
- Jeweils zwei davon warm mit Marmelade vermischen und in Puderzucker wälzen. Angenehm!
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