Agua alcalina

¿Cómo ayuda el agua alcalina?

Para la mayoría de la gente, agua "normal". es la mejor. Según Katherine Zeratsky (RD,LD), agua alcalina tiene un nivel de PH más alto que el agua común, y quienes promueven el uso de agua alcalina afirman que puede neutralizar la acidez del torrente sanguíneo, activar y acelerar el metabolismo y permitir que el cuerpo absorba mejor y más eficientemente los ingredientes nutricionales de los alimentos. . Algunos incluso afirman que el agua alcalina ayuda con algunas enfermedades y ralentiza el envejecimiento, pero las investigaciones no han demostrado tales afirmaciones.

Algunos estudios sugieren que el agua alcalina puede ayudar con los problemas óseos, pero investigaciones futuras deberían confirmar si tiene un efecto sobre la densidad mineral ósea y si este efecto positivo puede durar más tiempo.

Kathryn Zeratsky se graduó de la Universidad de Wisconsin-Madison, realizó una pasantía como nutricionista (dietista) en el Hospital y Clínica Universitaria de Iowa y es miembro del equipo profesional de la Clínica Mayo.

Agua alcalina: ¿cómo hacerlo tú mismo?

Te explicaremos brevemente cómo puedes hacer tu propia agua alcalina.

Determinar el nivel de pH del agua.

Antes de cualquier otra actividad relacionada con la producción de agua alcalina, necesitarás averiguar el nivel de pH del agua que estás utilizando para producir agua alcalina. Dado que es difícil encontrar el equipo de laboratorio adecuado para determinar el nivel de pH del agua, utilice agua embotellada que tenga su nivel de pH escrito en la declaración.

Nota: Las aguas con un valor de pH de 7 o superior se consideran agua "ordinaria" o "normal". Las aguas con un valor de pH inferior a 7 se consideran aguas ácidas. Después de alcalinizar el agua, su nivel de pH debe estar aproximadamente entre 8 y 9 en la escala de pH.

Alcalinización del agua con aditivos.

• usar bicarbonato de sodio - añadir 600 mg de bicarbonato de sodio a 2 dl de agua (vaso) y mezclar bien. El bicarbonato de sodio tiene una composición alcalina muy fuerte. Cuando se agrega bicarbonato de sodio al agua, aumenta su nivel alcalino. Nota: si estás siguiendo una dieta sin sal, no utilices bicarbonato de sodio, porque contiene un gran porcentaje de sal.
• usar limon - El limón es aniónico, por lo que cuando bebes agua con limón, el cuerpo reacciona con los aniones del limón, lo que le da al agua un efecto alcalino. Lo mejor es utilizar agua filtrada o agua embotellada con un valor de pH declarado superior a 7 (normal). Debes utilizar un limón que no haya sido rociado. Corta el limón en ocho trozos. Agrega rodajas de limón (no las exprimas) a 2 litros de agua. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 8-12 horas a temperatura ambiente. Puedes agregar una cucharadita de sal del Himalaya, si lo deseas. Nota: La sal del Himalaya mineraliza el agua filtrada, a partir de la cual se obtiene agua alcalina. Si utilizas agua mineral embotellada, no es necesario añadir sal del Himalaya.

Nota: ¿Agua alcalina y limón? El limón no alcaliniza el agua, pero crea un efecto alcalinizante en nuestro organismo, gracias a su bajísimo contenido en azúcar y su alto contenido en minerales alcalinos.

Alcalinización del agua con filtros.

Si utilizas sistemas de filtración de agua, comprueba si puedes conseguir filtros ionizantes o filtros inversos (hiperfiltro). Verifique con el fabricante qué nivel de pH tiene el agua purificada y si cumple con los criterios de alcalinidad (nivel de pH entre 8 y 9).

Fuente: Mayo Clinic/WikiHow

NOTA:

Tenga en cuenta que el texto Agua alcalina no puede sustituir las recomendaciones de su médico y especialista, ni tampoco la terapia prescrita. Este texto tiene el carácter de información.

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