Bajadera con cerezas.
Bajadera con cerezas, ingredientes:
Para la mezcla:
- 200 ml de leche,
- 200 gramos de azúcar,
- 250 g de margarina,
- 500 g de galletas molidas,
- 100 g de chocolate para cocinar,
- 500 g de guindas.
Para el glaseado:
- 200 g de glaseado de chocolate ya preparado.
Bajadera con cerezas, preparación:
Preparación de la mezcla:
- Echar el azúcar en una cacerola, añadir la leche, la margarina picada y poner la cacerola al fuego. Cocine hasta que hierva y se combinen todos los ingredientes.
- Luego, retira la cacerola del fuego, agrega la galleta molida y mezcla. Divida la mezcla obtenida en dos partes: en una parte agregue el chocolate derretido para cocinar y mezcle, y en la otra parte agregue las cerezas picadas y mezcle.
- Coloca la parte con el chocolate en la bandeja y repártela uniformemente por toda la bandeja. Distribuya uniformemente la parte con las cerezas. Luego, aplique el glaseado de chocolate terminado. Dejar reposar.
- Cortar el bayaderu en barras (o trozos del tamaño deseado), servir y servir.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Número de porciones: 10
Grado de dificultad de preparación: fácil de preparar
Comida grasosa
Consejo: puedes sustituir el glaseado de chocolate terminado por uno que harás tú mismo partiendo en cubos 150 g de chocolate de cocción, poniéndolo en una cacerola, añadiendo 3 cucharadas de aceite y derritiéndolo al vapor.
Vesna Pavlovic
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