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Helado rápido - Javorka Filipović - Recetas y libro de cocina online
Helado rápido sin huevo, se prepara rápido y tiene un sabor delicioso 🙂
- 500 ml de crema de dulce de leche
- 100 g de azúcar glass
- 200 ml de crema agria 20% mm
- 200 gramos de chocolate con leche
- Enfriar bien la crema agria en el frigorífico, verter el contenido en un bol hondo y batir con una batidora hasta que esté firme.
Agrega el azúcar y la crema agria y bate brevemente para combinar todo, mientras la crema batida permanece firme.
¡Girarlo demasiado puede darte mantequilla! - Derretir el chocolate al vapor, enfriar un poco y combinar con la nata montada.
Vierte el helado en un recipiente ancho y profundo y mételo en el congelador. Remueve de vez en cuando para que quede bien helada toda la superficie.Sirve el helado en un cono o bol y disfruta 🙂
