Rollos de canela – pastel dulce y retorcido.
Pastel de canela - Marija Mirković - Recetas y libro de cocina online
Bollos de canela: bollos dulces y retorcidos.
texto:
- 500 gramos de harina
- 200 ml de yogur
- 2 cucharadas de levadura seca
- 2 cucharadas de azúcar
- sal (poco)
- 1 trozo de huevo
- 50 mililitros de aceite
Archivo:
- 1 bolsa de canela
- 8 cucharadas de azúcar
- 1 bolsa de vainilla
- petróleo
- 1 trozo de huevo
- Mezcle sal, azúcar y levadura con la harina. Agrega el huevo y el aceite, luego amasa la masa con yogur tibio. Dejar leudar y dividir en seis bolas.
- Extienda cada bola con un rodillo y cúbrala con aceite. Espolvorea con una mezcla de canela, azúcar y vainilla. Apila uno encima del otro. Al final, presiónalas bien y extiéndelas un poco con los dedos. Corta la masa en tiras. Gire cada tira en espiral y luego colóquela en una sartén redonda engrasada. Pincelar con huevo batido y hornear durante unos 30 min. 180 grados centígrados.
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