Pastel de calabaza y chocolate - Slađana Šćekić
Pastel de calabaza y chocolate - qué podemos hacer con la calabaza, aquí tenéis una foto y una receta, y sobre el sabor... lo comprobaréis vosotros mismos, porque cada comentario sobra 😉
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Pastel de calabaza y chocolate - Slađana Šćekić
- 3 huevos
- 1 taza de café de azúcar
- 1 taza de café de aceite
- 1 taza de café de yogur
- 3 tazas de café de harina
- 1 polvo de hornear
- CABLE:
- 700 g de calabaza (rallada en un rallador grueso)
- 200 g de azúcar
- 2 dl de agua
- 100 gramos de chocolate blanco
- 100 g de chocolate amargo
- 50 g de margarina
- Corteza: Batir los huevos con el azúcar y agregar el aceite, el yogur y la harina mezclada con la levadura. Hornea la base a 200 C durante unos 20 minutos y luego divídela por la mitad.
- Mezcla el azúcar y el agua (hasta que el azúcar se derrita) y agrega la calabaza. Cocine todo junto durante unos 10-15 minutos. Hasta que la calabaza esté blanda. Agrega margarina.
- Divide el relleno por la mitad. Agrega chocolate blanco a la primera parte y chocolate amargo a la segunda parte. Mezclar bien para combinar los chocolates con el relleno.
- RELLENO: Relleno de corteza amarilla con relleno de chocolate blanco y negro con corteza de chocolate negro.
- A fuego lento, derretir 100 g de chocolate con 2 cucharadas de aceite y verter sobre el bizcocho.
