Belgrado, 10 de octubre de 2017 - Jefe Marko Lukić, ganó un paquete de 90 kg de pescado, siendo el más rápido entre sus compañeros en filetear pescado. Este concurso se organizó en el Centro METRO HoReCa con motivo del "Día del Trabajo Propio". que se celebra en todo el mundo con el objetivo de apoyar el espíritu emprendedor. En este día, los emprendedores tienen un solo objetivo: presentar a sus usuarios ofertas especiales que han creado gracias a la empresa METRO.
El evento fue magnificado por representantes de las embajadas en Serbia, así como por muchas otras personalidades del país.ći y jefes extranjeros que actuaban como jurado. Los mejores en el desafío ganaron valiosos premios.
Todos los competidores tenían la tarea especial de filetear diferentes tipos de pescado en el menor tiempo posible. El desafío fue mayor porque el pescado estaba empaquetado en cajas especiales, cuya composición desconocían los participantes hasta el momento de su apertura. Un eminente jurado seleccionó los mejores basándose en criterios clave como la velocidad, la precisión y la calidad del fileteado, así como el aspecto del filete y la cantidad de ingredientes. Todos los competidores recibieron un diploma por su participación y los mejores ganaron premios especiales: el primer lugar recibió un paquete de pescado fresco en su propio peso, mientras que el segundo y tercer lugar recibieron un paquete de productos METRO.
El campeón del desafío, Marko Lukić, chef del restaurante Caffe Caffe & Fish, afirmó al respecto:
“Esta competencia es uno de los muchos desafíos en mi carrera profesional, principalmente porque el fileteado de pescado es una de las técnicas más exigentes. Todos somos maestros de nuestro trabajo, pero sólo la delicadeza nos distingue. Digamos que hoy definitivamente fue mi día, el Día de los Negocios Propios, un día festivo especial para todos los que trabajamos en el mundo de la hospitalidad".
Además de este evento especial, recientemente en tres centros de distribución de METRO en Belgrado, jóvenes chefs del club Junior Chefs elaboraron con su habilidad rollos de sushi en una longitud récord de 150 y agasajaron con ellos a los visitantes presentes en las instalaciones.
La empresa METRO celebra su propia jornada laboral junto con sus 21 millones de clientes profesionales en todo el mundo. El evento se ha convertido en una tradición y se celebra cada año, el segundo martes de octubre, con el objetivo de incrementar aún más el número de buenas historias emprendedoras.
Fuente: comunicado de prensa de Metro Cash & Carry Serbia
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