Encantador, plataforma de venta de productos alimentarios locales y de calidad, presentó los quesos artesanales que elabora Granja Ranilović. Srba Jovanović, de Delicent, fundador Festival del queso balcánico (Festival del Queso de los Balcanes) y vicepresidente de la sección de alimentación de la Asociación de Hedonistas Auténticos, presentó quesos añejos, curados y de alta calidad de Farma Ranilović.
Ivana y Peđa, los propietarios de Farma Ranilović, producen quesos curados de la mejor calidad con sus diligentes manos en la granja situada en Kosmaj, cerca de Belgrado. Además de otros tipos de queso, también producen parmesano a mano, algo poco común por estos lares.
Según Ivana y Peđa, todo es muy sencillo. El queso de calidad, por supuesto, requiere materia prima de calidad: la leche. Todos los días cuentan desde su granja con leche de la mejor calidad, que es el resultado del cuidado de los animales, de su salud y de la alimentación y bebida de los animales. Y pasan la vida al aire libre, pastando, en la naturaleza virgen de Kosmaj.
Farma Ranilović produce quesos: Bri bre, Knez, Farmer, Pastir, Cenicienta, Queso de cabra, Hedonist y Parmesano. Cuando se le preguntó cuáles son sus planes para el futuro, Peđa respondió modestamente que no hay planes. Disfrutan cada día, aman a sus animales y brindan a todos los amantes de los quesos de calidad la experiencia hedonista de disfrutar de los mejores quesos locales.
La venta de quesos Farma Ranilović comienza en Delicent a partir del 01.07.2019.
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