Pastel con queso tierno - suave y jugoso, que recuerda a la infancia.
Pastel con queso tierno - Suzana Mitić - Recetas y libro de cocina online
Pastel con queso tierno: suave y jugoso, que recuerda a la infancia.
- 500 g de masa para tarta
- 4 piezas de huevos
- 300 g de queso tierno
- 2 litro de aceite
- 1 dl de agua agria
- 0,5 bolsas de levadura en polvo
- sal (poco)
- semillas de sésamo (un poco para espolvorear)
- Primero bata las claras, luego agregue la yema, desmenúcela, agregue el aceite, el agua agria, la sal y la levadura.
- Mezclar bien el relleno con un tenedor.
- Poner dos cucharadas de relleno sobre cada corteza, enrollar la corteza de un lado y del otro y hacer un fideo.
- Repite el proceso hasta que se acaben todos los ingredientes.
- Disponer en una bandeja para horno y cubrir con un poco de relleno y espolvorear con semillas de sésamo.
- Hornear a 200 C hasta que esté dorado.
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