Gibanica de corteza rota - Completamente sin planificar, compré cortezas rotas para tartas y tartas. No había otros en ese momento, así que me vi obligado a comprar los que estaban disponibles. Y os puedo decir que me gustó la pita-gibanica preparada así. Cuando se trata de estos ingredientes, no hay nada que no pueda ser bueno, ¿verdad ;)?
Gibanica de corteza rota - Kristina Gašpar
- 5 huevos
- 1 dl de yogur
- 1 litro de aceite
- 4 cucharadas de sémola
- 500 g de queso de tu elección
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 500 g de cáscaras rotas
- sal según sea necesario
- Primero, separa una parte de la corteza, con la que forrarás la bandeja para hornear. Calcule la cantidad que necesitará según el tamaño del molde en el que horneará el pastel.
- Batir los huevos, el yogur y el aceite, luego añadir la levadura en polvo, la sémola, el queso desmenuzado y los trozos de corteza. Mezclar bien la mezcla. Si el queso está salado no es necesario añadir sal.
- Lubricar la bandeja con aceite, cubrirla con trozos de corteza y verter la mezcla batida.
- Extiende bien la mezcla sobre la masa, pero no presiones, deja que quede formando montículos. Haz colinas más grandes a lo largo del borde de la bandeja.
- Hornea la gibanica a 200 grados durante aproximadamente media hora, o más bien hasta que adquiera un color dorado.
- Si lo deseas, puedes espolvorear la tarta con sésamo, comino, semillas de lino…
- Te aconsejo que hornees esta gibanica en una bandeja de horno grande, de unos 28 cm de diámetro. Es mejor cuando es más fino, queda más aireado.
Leer más:
¡Las mejores recetas en la aplicación Android para tu teléfono móvil o tablet!
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
