Pastel Revanija: un pastel sencillo y jugoso de la cocina bosnia.
Pastel Revani, ingredientes:
- 4 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 azúcar de vainilla
- 1 polvo de hornear
- 8 cucharada de harina
Sherbe:
- 400 g de azúcar
- 500ml de agua
- 1 azúcar de vainilla
- 1 limón, cortado en aros finos
Pastel Revani, preparación:
- Batir los huevos hasta que estén espumosos con el azúcar y el azúcar de vainilla.
- Agrega la harina y el polvo para hornear.
- Combine y bata.
- Vierte la mezcla resultante en una sartén untada con un poco de aceite.
- Hornear a 180 grados durante 30 minutos.
- Mientras se hornea el ruibarbo, se cocina el aderezo.
- Poner el azúcar y el agua en un cazo y hervir durante 20 minutos.
- Agregue los aros de limón y el azúcar de vainilla y cocine por otros 5 minutos.
- Vierta el sorbete enfriado sobre el ruibarbo enfriado.
- Agradable.
Diana Popovic
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