Pastel de avellanas.
Pastel de avellanas, ingredientes:
Necesitas una corteza:
- 2 tazas de leche,
- 1 taza de azúcar,
- 2 huevos,
- media taza de aceite,
- 2 tazas de harina,
- media bolsa de levadura en polvo,
- media bolsa de bicarbonato de sodio,
- 2 bolsas de azúcar de vainilla,
- 5 cucharadas de avellanas tostadas molidas.
Para vestirse necesitas:
- 5 cucharadas de avellanas tostadas molidas,
- 2 dcl de leche,
- 3 cucharadas de azúcar,
- 50 g de margarina y
- galleta molida unos 200 gr.
Tarta de avellanas, preparación:
- Poner en un recipiente hondo la leche, los huevos, el aceite y el azúcar y agregar la harina mezclada con la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio, el azúcar de vainilla y las avellanas molidas, luego mezclar todo con una batidora o batidora.
- Untar Đuveč con manteca de cerdo o aceite y espolvorear con harina o poner papel vegetal y repartir la masa obtenida.
- Hornee en un horno calentado a 180 grados hasta que se doren.
Preparación del recubrimiento:
- Hervir la leche y el azúcar y retirar del fuego, agregar la margarina y revolver para que se derrita.
- Luego agrega la galleta molida y mezcla y extiende caliente sobre la base.
- Cortar el bizcocho cuando se haya enfriado por completo.
Jelica Podrascanin
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