Pastel con ciruelas.
Pastel con ciruelas, ingredientes:
- 500 g de ciruelas,
- 50 gramos de azúcar,
- 4 cucharadas de miel,
- 2 cucharadas de canela y
- 2 azúcares de vainilla.
Para la masa:
- 150 gramos de harina,
- 50 gramos de azúcar,
- 1 polvo para hornear,
- 2 dl de leche i
- 100 g de margarina.
Para el glaseado:
- 100 g de chocolate y
- 3 cucharadas de aceite.
Pastel con ciruelas, preparación:
- Cortar las ciruelas por la mitad y quitarles el hueso. Agrega el azúcar, el azúcar de vainilla, la miel y la canela. Mezclar todo bien y dejar reposar veinte minutos.
- Durante este tiempo preparar la masa, agregar a la harina el azúcar, la leche, la margarina y finalmente la levadura en polvo.
- Coloca la masa en un molde engrasado y luego esparce las ciruelas sobre la masa. Calienta el horno a 180 grados y hornea el bizcocho.
- Deje enfriar el bizcocho horneado y luego cúbralo con glaseado de chocolate.
- Derretir el chocolate con 3 cucharadas de aceite.
- Si no quieres cubrir el bizcocho con chocolate, puedes espolvorearlo con azúcar glass o dejarlo como está.
- Es excelente en todas las variantes.
- Cubrí el bizcocho con chocolate y lo decoré con panal.
- Recibí el panal como regalo.
- El panal en miel es muy saludable y saludable, además queda decorativo en este pastel.
Verica Poznanović
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