La asociación de empresarios italianos en Serbia Confindustria y la compañía aérea Alitalia organizaron, el martes 19 de noviembre de 2019, en el restaurante "Credo", la segunda cena temática titulada "Cocina italiana entre las nubes".
La cena, a la que siguió un interesante concurso culinario de preparación de dos platos italianos, estuvo este año dedicada a fomentar y mejorar la cooperación empresarial entre Italia y Serbia, además de conmemorar el 25º aniversario de la introducción de los vuelos de Alitalia en la red. ruta Belgrado - Roma.
Los invitados de honor del evento fueron S.E. Carlo Lo Casso, embajador de Italia en Serbia con su esposa, Andrea Orizio, jefe de la misión de la OSCE en Serbia, y Tomaž Kavčič, uno de los mejores chefs de la actualidad. Al evento asistieron más de 100 invitados distinguidos, representantes de empresas serbias e italianas que cooperan con éxito con las oficinas de Confindustria y Alitalia en Serbia.
Las comidas que se sirvieron durante la cena temática de anoche se prepararon durante el desafío culinario "Cocina italiana entre las nubes" en el que participaron dos equipos: el primero formado por Duško Krsmanović, fundador de la empresa Flagship, Public Affairs & Strategic Communications y Sandra Nedeljković , subdirector de la Oficina de Inversiones de Gestión Pública del Gobierno de la República de Serbia. Nataša Vulin, directora general de Color Press Group y Color Press Glossy, y Dejan Tonic, asociado y especialista de proyectos en el programa del Consejo para las Pequeñas Empresas del Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD), actuaron como chefs de la segunda equipo.
Las habilidades culinarias fueron evaluadas por los participantes del concurso del año pasado: los chefs VIP: el abogado Vlatko Sekulović y Dušica Spasić, la periodista y presentadora de televisión Pink. El presidente del jurado fue Aldo D'Elia, director regional de Alitalia. Al inicio del evento, se dirigieron a los invitados Nina Pavlova, Area Manager de Alitalia para los países de los Balcanes, Patrizio dei Tos, miembro del Consejo de Administración de Konfindustria Srbija, y Eric Kosuta, presidente de Konfindustria Srbija.
Duško Krsmanović y Sandra Nedeljković se llevaron el halagador título de ganadores del concurso "Cocina italiana entre las nubes" de este año, mientras que los miembros del segundo equipo, Nataša Vulin y Dejan Tonic, fueron promovidos a miembros del jurado del próximo concurso, que se celebrará en 2020 según la tradición de Confindustria y Alitalia. El evento se realizó con el apoyo de Fantinel Wine House, Mancuso Gelati y La Vigna di Sarah.
La cena y el concurso culinario de anoche forman parte de una serie de eventos dentro de la cuarta edición de la Semana Mundial de la Cocina Italiana, que se celebra en Serbia del 18 al 24 de noviembre, organizada por la Embajada de Italia en Belgrado. La semana de la cocina italiana en el mundo se celebra en 110 países de todo el mundo. La iniciativa está promovida por el Ministerio italiano de Asuntos Exteriores y Relaciones Internacionales y una parte importante de la iniciativa de este año es la campaña "Contribución para las zonas inundadas" del municipio de Venecia, que debería ayudar a esta ciudad, gravemente dañada por grandes afluencias de agua.
Comunicado de prensa y fotografías: Nord Communications
LEA: ¿DÓNDE PUEDO COMPRAR EL LIBRO DE RECETAS TRADICIONALES DE LA COCINA CASERA SERBIA?
Leer más:
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
