Salmón - Yo suelo prepararle salmón y merluza a mi hija, aquí tenéis una combinación que le gusta.
Salmón - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
Salmón - Yo suelo prepararle salmón y merluza a mi hija, aquí tienes una combinación que le gusta.
- 50 g de filete de salmón fresco (no ahumado porque está salado)
- 50 g de judías verdes (frescas)
- 3 piezas de sargarep bebé
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- Saltear todos los ingredientes en una sartén o plato hondo hasta que las verduras estén suaves y el salmón tenga un color delicado por ambos lados. Yo mezclo el ajo con las verduras solo por un lado, mientras que el pescado se hornea por la otra parte del plato.
- Agrega media taza de agua, tapa y deja cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén cocidas. Unos 7-10 minutos a temperatura media.
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