Makovnjača - Suzana Mitić
Makovnjaca - fragante y suave. Sólo mami...
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Makovnjača - Suzana Mitić
Fragante y suave, simplemente tentador...
Ingredientes para la masa
- 2 huevos
- 4 dl de leche
- 1 bolsa de levadura seca
- 100 gramos de azúcar
- una pizca de sal
- 1 cáscara de limón rallada
- 150 g de margarina picada
- 700 gramos de harina
Ingredientes para el relleno
- 250 g de semillas de amapola molidas
- 2 dl de leche caliente
- 2 cucharadas de azúcar
- 40 g de pasas
- 1 huevo
Para recubrimiento
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadas de azúcar
- Amasar la masa con todos los ingredientes. La masa debe quedar suave. Dividir inmediatamente en tres bolas.
- Vierta leche caliente sobre las semillas de amapola y déjelas enfriar. Agregue huevo, azúcar y pasas.
- Enrolle cada corteza hasta obtener una corteza cuadrada con un rodillo y extienda 1/3 del relleno sobre ella.
- Repita el proceso con las cortezas restantes.
- Déjalas reposar durante 45 minutos. Hornear en horno precalentado a 180 C hasta que se doren. Cubra la semilla de amapola terminada con jugo de limón, azúcar y un poco de agua.
- Dejar enfriar y cortar al gusto.
Mezclar con un pincel zumo de limón, un poco de azúcar y un poco de agua y rebozar el strudel horneado, la corteza es muy fina y suave y tiene sabor a limón.
Agradable.
Agradable.
