La empresa METRO Cash & Carry Serbia se presentará nuevamente este año en la Feria de Equipamiento HoReCa, que se celebrará en el marco de la Feria de Turismo de Belgrado del 23 al 26 de febrero, donde expondrá novedades en su surtido. destinado restauradorima. Durante la feria, en el stand de METRO u Se organizarán los pabellones 2/nivel C. culinario demostraciones y presentó las últimas tendencias en la preparación y servicio de alimentos y bebidas, que serán presentadas por eminentes chefs de Serbia y sveta.
En el stand de METRO, eminentes chefs de diferentes partes del mundo: Italia, Holanda, Hong Kong, Croacia y Serbia realizarán presentaciones exclusivas sobre la preparación y servicio de los platos. Además, en esta ocasión, Metro ha preparado ofertas especiales para sus clientes, y un beneficio especial es que durante la feria hasta finales de marzo, se otorgará un descuento del 10% en toda la gama del catálogo de Horeca Professional Equipment (www.metro.rs).
Al mejorar constantemente su oferta, METRO Cash & Carry Serbia contribuye a mejorar el negocio de sus clientes, y el exclusivo centro METRO Horeca, dedicado a la formación de profesionales, ofrece diariamente "know how" en el campo de forma completamente gratuita. de cocinar y catering.
La empresa METRO opera según los más altos estándares internacionales, tales como: IFS (Norma alimentaria internacional), HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control) y Codex Alimentarius.
Desde hace más de una década, METRO opera en Serbia con 20.000 clientes HoReCa satisfechos. Nos esforzamos constantemente en dar respuesta a las demandas de los catering a través de la mejora del servicio, surtido y calidad de nuestros productos.
Horario de presentación de los maestros cocineros en el stand de Metro en el pabellón 2, nivel C:
| Dan | Parte I (12-14 p. m.) | Parte II (15-17 p.m.) |
| JUEVES | DELICATES DEL MEDITERRÁNEO Y ESPECIALIDADES DE PESCADO- Presentado por el maestro chef Branko Ognjenović de Croacia | SABORES DEL MEDITERRÁNEO -Presentación y degustación de bocados de cóctel de estilo mediterráneo preparado por chefs del Junior Chefs Club) |
| VIERNES | ESPECIALIDADES DE TERNERA - Edgar Burs, el famoso chef holandés del equipo de Metro Horeca Center y Junior Chefs Club | "CARNE Y PUNTO" El Junior Chefs Club liderará la presentación de la preparación de varias picaduras de cócteles de carne. |
| SÁBADO | "ESPÍRITU DE ORIENTE" La demostración de la preparación de especialidades de la cocina asiática estará a cargo de Tat Ming Fung, un famoso chef de Hong Kong, con el apoyo de jóvenes chefs. | "Espíritu del este - Concepto de comida para los dedos" Elaboración de finger food inspirados en especialidades asiáticas por el Junior Chefs Club y el equipo culinario del centro METRO HoReCa |
| DOMINGO | "VIVA ITALIA" Presentación de la preparación del auténtico risotto italiano. La demostración de la preparación del plato será dirigida por el famoso chef italiano Roberto Ghiglia. | "AUTÉNTICO SABOR DE ITALIA EN PEQUEÑOS BOCIDOS" Presentación de la preparación de bocadillos modernos de cócteles utilizando ingredientes italianos. La manifestación será dirigida por jóvenes chefs del Junior Chefs Club. |
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