METRO Serbia i Organización Turística de Serbia, socios oficiales Michelin en Serbia, entregó los premios de la Guía Michelin a los restaurantes de la primera selección de Belgrado. Los dueños y chefs de los restaurantes recibieron el famoso plato Michelin, que resaltará claramente la calidad de la comida y los servicios que ofrecen a sus comensales.
En la primera Guía Michelin de Belgrado hay 14 restaurantes recomendados: Bela Reka, Comunale Cafè e Cucina, Ebisu, Enso, Gušti mora, Homa, Iva New Balkan Cuisine, JaM, Langouste, Legat 1903, Magellan, Mezestoran Dvorište, Salon 1905 y La Plaza. De los restaurantes incluidos en la lista, el restaurante Iva New Balkan Cuisine recibió la etiqueta Bib Gourmand, que significa excelente calidad a buen precio. El restaurante Bela Reka también es reconocido por su compromiso con la sostenibilidad, con especial énfasis en el uso de productos locales y la preservación de la tradición.
"La llegada de la Guía Michelin a Serbia es un reconocimiento excepcional y una oportunidad para los restauradores nacionales, que están dando grandes pasos en el panorama gastronómico y turístico serbio. METRO, como socio de la Guía Michelin en todo el mundo, está especialmente orgulloso de ser socio de casi todos los restaurantes galardonados de Belgrado. Para nosotros, como mayorista que suministra y apoya a los ganadores de los premios Michelin, esto significa una responsabilidad adicional para seguir ofreciendo productos, formación y servicios nacionales e internacionales al más alto nivel"., afirmó André Rinnensland, director general de METRO Cash & Carry Serbia.
Marija Labović, directora en funciones de la Organización de Turismo de Serbia y André Rinnensland, director general de METRO Cash & Carry Serbia, entregaron los premios a los restauradores premiados.
"La entrada de Serbia en el Mapa Gastronómico Mundial Michelin es significativa no sólo para los restaurantes que reciben la marca Michelin en esta primera selección, sino también para toda la industria hotelera como un incentivo para seguir elevando la calidad con el fin de alcanzar altos estándares y reconocimiento a nivel internacional. escenario. Esto confirma la calidad de nuestra oferta gastronómica, que de esta manera está a la altura de los mejores destinos gastronómicos del mundo. La entrada en la Guía Michelin contribuye a aumentar la visibilidad del destino y, en términos de promoción, garantiza una atención mediática adicional y un mayor número de visitas turísticas.", afirmó Marija Labović, directora en funciones de la Organización de Turismo de Serbia.
METRO es socio desde hace mucho tiempo de la Guía Michelin, que recomienda las mejores experiencias de restaurantes en más de 30 países a gourmets de todo el mundo. METRO contribuye a la profesionalización del sector hotelero a través de una variedad rica y confiable de productos especializados y servicios innovadores, para más de 16 millones de clientes profesionales en más de 30 países. En Serbia, la empresa está presente desde 2005 y desde 2012, dentro del exclusivo centro HoReCa, organiza educación, formación y eventos profesionales para restauradores.
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