El pastel de Milevin - Suzana Mitić
La tarta de Mileva. - pastel muy sabroso.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
El pastel de Milevin - Suzana Mitić
- 2 huevos
- 1 dl de leche tibia
- 1 litro de aceite
- 1 dl de agua
- 1 cubo de levadura
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 taza de sal nivelada
- kg aproximadamente 1 harina
- Para recubrimiento:
- 150 gramos de margarina
- 1 yema
- 1 cucharada de crema agria
- un poco de sésamo
- Amasar la masa con huevos, levadura, aceite, leche, agua, sal, azúcar y harina y dejar reposar en un lugar cálido.
- Dividir la masa en dos partes.
- Enrolle cada parte formando un círculo con un rodillo y córtela en 8 partes, como para los panecillos.
- Rebozar cada parte con margarina y enrollarla como un fisek, es decir, de modo que los bordes de una parte de la masa coincidan y la parte superior de ese fisek quede en el centro de la sartén.
- Coloca todos los peces uno cerca del otro.
- Déjalo reposar durante unos 15 minutos.
- Batir la yema con la nata y esparcirla por todo el bizcocho y espolvorear con semillas de sésamo.
- Hornear a 200 C hasta que esté dorado.
