Belgrado, 14 de junio de 2021 - La industria láctea, como cualquier otra rama de la economía, ya no puede contar con la competitividad, en ningún mercado, si no aplica normas de producción modernas que garanticen eficiencia, seguridad y calidad. Por lo tanto, las inversiones en innovaciones y tecnologías avanzadas en la producción representan no sólo la prioridad comercial actual de Šabac Dairy, sino también su plan estratégico para el futuro sostenible del negocio.
Como uno de los líderes de la industria láctea serbia, pero también el mayor exportador nacional de productos lácteos (entre ellos las conocidas marcas Sirko, A la Kajmak, queso blanco tierno Mediterano), Mlekara Šabac innova constantemente en su proceso de producción, de esta manera seguir siendo un actor competitivo y competente en el mercado cambia constantemente.
"Exportar y comercializar productos en 15 mercados mundiales desde Rusia, pasando por Europa hasta los Estados Unidos de América, requiere que siempre se responda con prontitud a cualquier solicitud que un determinado país pueda hacer. Esto sólo es posible gracias a importantes inversiones en tecnologías de producción innovadoras. De esta manera nos convertimos en la primera lechería serbia en exportar productos compatibles con la tecnología Data Matrix y así respondimos plenamente a los requisitos recientemente introducidos del mercado ruso, donde estamos presentes desde hace más de 10 años y donde ahora cada producto debe estar marcado con un QR. código.", afirmó Nenad Ilić, director del sector de mantenimiento, energía e inversiones de Mlekara Šabac.
El mercado ruso es sin duda uno de los más grandes y competitivos del mundo, lo que significa que los productos alimenticios exportados allí deben cumplir con los más altos estándares de calidad y seguridad. Innovaciones como la tecnología Data Matrix (DM) forman parte de estos acuerdos. Marcar cada producto con un código DM único es una tecnología que brinda a los consumidores toda la información sobre el producto de forma sencilla y rápida, utilizando aplicaciones telefónicas.
Los consumidores rusos son muy exigentes y esperan que se les informe de forma clara y eficaz sobre los productos que utilizan, especialmente cuando se trata de alimentos, donde además de la calidad, seguridad y autenticidad del producto, también quieren saber el origen de los ingredientes. , su valor nutricional y otra información relevante.
La tecnología Data Matrix representa un sistema de seguimiento y localización tan completo que supervisa cada producto, en toda la cadena, desde la producción hasta la colocación en los lineales de las tiendas.
Fuente: comunicado de prensa de Šabac Dairy
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