Moussaka: ¡una buena receta!
Moussaka, ingredientes:
- 500 g de carne mixta picada
- 300 gramos de cebolla
- 1,5 kg de patatas blancas
- 3 huevos
- 3 dl de leche
- aceite de girasol
- so
- castor
- especias secas
Tiempo aproximado de preparación 120 minutos.
Musaka, preparación:
- Freír la cebolla en aceite.
- Salpimentarlo.
- Mientras se fríe la cebolla, calienta la bandeja para hornear.
- Coloque las patatas cortadas en aros en una bandeja para horno.
- Cuando hayas cubierto el fondo de la sartén con patatas, condimenta con sal, pimienta y especias secas.
- Cortar el resto de las patatas en aros.
- Agrega la carne a la cebolla frita.
- Agrega las especias secas y sofríe la carne.
- Pon la carne frita en una sartén sobre las patatas.
- Coloca el resto de las patatas en la bandeja para hornear sobre la carne.
- Sazone todo con sal, pimienta y especias secas.
- Cubrir con papel de aluminio.
- Hornear durante 45 minutos a 220 grados C.
- Batir los huevos y la leche, sazonar con sal y pimienta.
- Vierta sobre la moussaka.
- Hornee sin papel de aluminio durante otros 40-45 minutos a 220 grados C.
- ¡Agradable!
Receta en vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=iLXkqVR7Xqc
Marija Milosevic
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