Un lujo diferente en el corazón de Belgrado
El Hotel Zepter, el primer apartotel de alta categoría de Belgrado, está situado en el corazón de la ciudad, en Terazije. Aunque está situado en medio del bullicio de la ciudad, el hotel representa un verdadero oasis de paz, belleza discreta, confort y lujo sofisticado. La especificidad de este hotel reside en la aplicación consecuente de la misión de salud de Zepter.
En la planta baja del Hotel Zepter se encuentran: recepción, restaurante Smart Life con una carta variada y saludable, Snack bar donde se sirve el desayuno y bar de Aperitivos Zepresso con una amplia gama de bebidas y aroma de café Zepresso. El entresuelo alberga la sala de conferencias Zepter, una sala multifuncional que puede satisfacer las necesidades de los huéspedes para diversos tipos de reuniones. En el segundo piso se encuentra la terraza Joy-Me, ideal para diversas recepciones al aire libre, con capacidad de hasta 80 personas. Las habitaciones y apartamentos están ubicados desde el primer al sexto piso, mientras que el último, séptimo piso, alberga el gimnasio SmartLife Fitness, un lugar ideal para mantenerse en forma, una biblioteca y la imponente terraza Horizont, ideal para recepciones al aire libre, que pueden albergar hasta 100 personas.
Recientemente se presentó a los periodistas un nuevo concepto de hotel: el estilo de vida del hotel, que prioriza la salud del huésped. Es interesante que en este hotel, gracias a un sistema especial de purificación de aire, los huéspedes que se encuentran en el centro de la ciudad respiran aire fresco de la montaña y en las habitaciones están expuestos al efecto beneficioso de la luz Bioptron.
"Queríamos que el Hotel Zepter fuera el lugar más saludable que puedas encontrar en el centro de Belgrado. Hemos invertido alrededor de 700.000 euros en todo el equipamiento necesario para poder ofrecer a nuestros huéspedes un entorno totalmente saludable. Estos incluyen sistemas de purificación de agua de última generación, platos especiales en los que se preparan alimentos sin aceite, dispositivos especiales para purificar el aire y lámparas Bioptron para fototerapia. Los sistemas de purificación de agua no utilizan electricidad y el uso de utensilios de cocina Zepter en la cocina duplica el consumo de electricidad, contribuyendo así al ahorro de agua y a la preservación del medio ambiente", afirmó el director general del hotel, Đorđe Rašić.
A continuación, el chef Uroš Knežić explicó las ventajas de preparar la comida de forma saludable y mostró cómo se prepara pavo sin aditivos. "Todos los alimentos ya tienen todas las cantidades necesarias de grasa, agua o sal". Cuando se prepara de esta manera, la comida conserva su sabor y composición naturales y no es necesario añadir especias, que en cantidades excesivas son dañinas", afirmó Uroš, demostrando que los chefs modernos deben tener muchos talentos y ser buenos artistas.
"No podemos cambiar los hábitos poco saludables de la noche a la mañana, pero podemos ofrecer un entorno saludable que inspire a nuestros huéspedes a cuidarse incluso cuando no estén en nuestro hotel", concluyó el director Rašić.
Agua saludable, mejor té
Los anfitriones prepararon para los periodistas una interesante demostración de la calidad del agua que beben los huéspedes del Hotel Zepter. Pusieron una bolsita de té de manzanilla en vasos idénticos y vertieron sobre ellos tres tipos de agua: agua embotellada, la llamada agua del grifo, y agua purificada en un dispositivo Zepter. El escepticismo innato del periodista fue desmentido por los sentidos de la vista y el gusto. El té servido con agua de la máquina Zepter tenía un color amarillo claro y una claridad cristalina, y créanme, el sabor es diferente, incomparablemente más pleno e intenso.
Fresas, miel y vinagre balsámico
Después de una deliciosa lubina enrollada impecablemente servida con salmón y verduras, todo preparado de forma saludable y Zepter, se sirvió un postre inusual que nos deleitó con una combinación inusual de sabores: fresas frescas en salsa de miel y vinagre balsámico. ¡Inolvidable!
Branka G. Gajić
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