Pan dulce.
Pan dulce, ingredientes:
- 1 pieza, levadura seca 10g
- 2 tazas de agua tibia
- 5 cucharadas de azúcar
- 3 piezas, azúcar de vainilla
- una pizca de sal
- 6 taza de harina
Pan dulce, preparación:
- Echar la levadura en un bol, añadir media cucharadita de azúcar, agua tibia, un poco de harina y dejar reposar cinco minutos.
- Luego agregue la harina. azúcar, azúcar de vainilla y sal.
- La masa debe quedar pegajosa y empezar a despegarse del bol.
- Coloca la bolsa sobre el bol y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente media hora.
- Enharina bien la superficie de trabajo y transfiere la masa sobre ella.
- Frota tus manos con harina, luego amasa ligeramente el pan moviendo primero un lado, luego el otro y luego los dos siguientes, sacando la harina que está debajo de la masa.
- Amasarlo y pasarlo a un crisol, que previamente engrasaste bien y espolvoreaste con un poco de harina, o cubriste con papel de horno.
- Calienta el horno a 200 grados y deja reposar el pan durante diez minutos durante ese tiempo.
- Córtalo por arriba con un cuchillo, cúbrelo con una tapa y hornea a 200 grados hasta que el pan esté cocido.
- Sácalo del horno y del molde, rocíalo con agua y envuélvelo en un paño.
Verica Poznanović
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