Pastel de acelgas y calabacín.
Tarta de acelgas y calabacín, ingredientes:
- 1 calabacín grande,
- 2 dl de crema agria,
- 400 g de queso pequeño,
- sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite,
- 2 huevos,
- 6 cucharadas de harina i
- 10 hojas de acelgas.
Pastel de acelgas, preparación:
- Pelar y rallar el calabacín, añadir sal y dejar reposar un rato.
- Picar las acelgas, luego agregar todos los demás ingredientes, mezclar bien, engrasar la sartén.
- Vierta la mezcla y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente media hora.
No le agregué levadura en polvo, quedó genial.
Para cuatro personas, tiempo de preparación 45 minutos.
Verica Poznanović
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