Pastel con galletas saladas - Sandra Stojiljković Cvetković - Recetas y libro de cocina online
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Pastel con chicharrones - Sandra Stojiljković Cvetković

pastel de galletas - ideal para los fríos días de invierno, una auténtica comida para todos los gourmets y aquellos a los que les gusta la comida más fuerte y calórica.

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Pastel con chicharrones - Sandra Stojiljković Cvetković

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  • 1 paquete de masa para tarta
  • 250-300 gramos de chicharrones
  • 1 vaso de crema agria
  • 1 rebanada de queso blanco duro
  • 3 huevos
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de agua agria
  • 1 bolsa de polvo para hornear
  • sal al gusto.
  1. Moler o picar finamente los chicharrones. Luego mézclalos con queso picado, huevos, crema agria, levadura en polvo y haz un relleno. Sal el relleno resultante al gusto. Dividimos las cortezas para que tengamos cuatro por cada rollo. Mezcle aceite y agua agria, luego cubra la primera corteza con esta mezcla. Apila las cáscaras en orden y cúbrelas con una mezcla de aceite y agua agria. Cubra la cuarta corteza con esta mezcla y luego extienda sobre ella el relleno preparado.
  2. Envuélvelo en un rollo y luego colócalo en una bandeja o sartén engrasado. Repetir el procedimiento con las cáscaras restantes, hasta utilizar todo el material. Cubra la superficie de los rollos apilados con una mezcla de aceite y agua agria. Hornee durante unos 20 minutos en un horno calentado a 200 grados.