Pastel con nueces y frutos secos - Jelena Nikolić
Pastel con nueces y frutos secos - un verdadero pastel de invierno..
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Pastel con nueces y frutos secos - Jelena Nikolić
- 500 g de masa para tarta
- 300 g de nueces molidas
- 50 g de pasas
- 50 g de ciruelas pasas
- 50 g de higos secos
- 50 g de orejones
- 150 mililitros de aceite
- para el almíbar:
- 800 gramos de azúcar
- 800ml de agua
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 1/2 limón
- Cortar las ciruelas, los higos y los albaricoques en trozos pequeños. Divida el paquete de cortezas en 4 partes, 4 cortezas por rollo. Coloque una sobre las dos primeras cortezas y dos cucharadas de nueces y frutos secos sobre las dos segundas cortezas. Gira los panecillos. Pon una fruta diferente en cada rollo.
- Corta los rollitos en trozos y colócalos en una bandeja. Calentar el aceite y verter sobre los rollitos. Hornee durante veinte minutos en un horno calentado a 180 grados.
- Cuece el almíbar con agua y azúcar, cuando hierva baja la temperatura y cocina por otros 10 minutos. Hacia el final de la cocción, agregue el azúcar de vainilla y el jugo de limón. Vierta almíbar caliente sobre los panecillos enfriados y déjelos reposar durante varias horas.
- ¡Disfruta el sabor!
