El nuevo chef del Hyatt, Abdul Nasser Khlef, presentó a los huéspedes y visitantes del hotel un nuevo concepto de cocina árabe.
El chef Nasser, nacido en Siria, llegó al Belgrado Hyatt a principios de este año y en años anteriores desarrolló con éxito su carrera en los hoteles Waldorf Astoria y Grand Hyatt de Dubai.
La cocina árabe trae los sabores y olores de Oriente, y a partir de ahora la carta del restaurante del hotel Hyatt Regency Belgrade incluirá también Auténticos platos árabes y especialidades tradicionales de ese clima., como hummus, A la parrilla halloumi señor, Fattoush, mashawi mushakaleh – Carne mixta siria, cordero Brocheta, el cordero kebab kofta, pollo Hinchazón brochetas, pan árabe, pero también platos de marisco, gambori a la parrilla, mójol pescado y lubina en salsa tahini.
Además de una amplia gama de entrantes, platos principales, ensaladas y salsas, los amantes de los dulces tendrán la oportunidad de endulzarse con postres orientales y macedonias de frutas exóticas.
El Chef Nasser se dedica al misterioso arte de combinar especias, diferentes sabores y aromas, y todo. Los comestibles llegan al hotel directamente desde Dubai.. Preparará comidas según los principios y requisitos islámicos. Estándares halal, con el uso de aceite de oliva y de sésamo, además de diversas especias: comino, harissa, cardamomo, pimienta de cayena, azafrán y, por supuesto, pasta de tahini, que dan a los platos un sabor y aroma específicos.
Belgrado, 06.03.2015 de octubre de XNUMX
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