1. Poner agua, grasa o aceite en un recipiente adecuado y hervir.
2. Agrega la harina y, revolviendo constantemente, cocina a temperatura moderada hasta que la mezcla se una.
3. Luego retira la masa del fuego y déjala enfriar un poco.
4. Agregue un huevo a la vez a la mezcla enfriada, revolviendo constantemente.
5. Cubre la bandeja con papel de horno y coloca montoncitos con una cuchara pequeña. Debe haber un espacio entre ellos, porque la masa duplicará su tamaño.
6. Hornee a 200 grados durante unos 20 minutos.
7. No se debe abrir el horno con frecuencia durante el horneado, ya que esto ralentiza el crecimiento de los donuts.
8. Los donuts deben tener un color amarillo dorado.
9. Batir la nata dulce con el azúcar de vainilla y el azúcar.
10. Cuando los donuts horneados se hayan enfriado un poco, córtalos con cuidado por la mitad.
11. Llene la mitad inferior con la ensalada de repollo batida hasta una altura de unos 5 cm.
12. Dividir las fresas cortadas en trozos según la disposición y colocar la mitad superior y espolvorear con azúcar glass.

Zuzana Grnja