En la Fiesta de la Masa, la Pasta y el Pan TESTIVAL #2, 17.10.2020 se llevó a cabo el panel de conversatorio “Nuestro pan de cada día”. en el Día Internacional del Patrimonio Cultural Inmaterial.
Los panelistas fueron: Dra. Biljana Đorđević, asesor de museos, Museo Nacional de Belgrado; Snezana Djuricin, Licenciada en Historia del Arte y Artista del Queso; Dra. Milica Aleksić, gerente del centro Metro HoReCa; Dimitrije Vujadinovic, director de la Fundación BalkanKult, autor del libro "Cipovka - pan que sonríe a la luna".
Moderador: Miodrag Ilić, presidente de la Asociación Testival, editor jefe del portal en línea Recetas y Kuvar y autor del libro "Recetas tradicionales de la cocina doméstica serbia".
VIDEO:
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El taller se llevó a cabo el 17.10.2020 de octubre de 13. a las 2 horas en Dorćol Platz. Festival de masa, pasta y pan Testival #XNUMX, organizado por la Asociación TESTIVAL, en colaboración con Dorćol platz-om.
Todos los detalles sobre http://testival.rs
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