TEST #5 - Taller Metro HoReCa - ¿Se puede prescindir del burek? 15.10.2022/XNUMX/XNUMX, Centro Juvenil de Belgrado.
¿Cómo preparar hojaldre sin gluten? Por supuesto, no podemos prescindir del burek, incluso cuando tengamos que adaptar nuestra dieta a nuestro estado de salud.
En el taller se abordaron las técnicas de preparación de masas a partir de masas infladas sucedáneas de la harina de trigo, y los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar BUREK y PIES preparados a partir de masas sin gluten.
Dirigieron el taller Dra. Milica Aleksić i Nebojsa Veselinović y ella era la anfitriona Katarina Petrović Kaja Gastronómada. #testival #testival2022
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