Düsseldorf, diciembre de 2019 - METRO AG continúa implementando una estrategia que posiciona a la empresa como proveedor de soluciones completas para pequeñas y medianas empresas, empresarios independientes. En la reciente conferencia de prensa anual, la junta directiva y los empleados presentaron el enfoque Venta al por mayor 360 con el que la empresa amplió su actividad principal en el ejercicio 2018/19 y con el que prevé seguir desarrollándose.
A través del concepto Venta al por mayor 360, METRO accede a un potencial de ventas sin explotar dentro de sus principales grupos de clientes, que incluyen HoReCa (hoteles, restaurantes y empresas de catering) y Trgovci (tiendas de alimentos independientes). En el marco Venta al por mayor 360, METRO ofrece una amplia gama de productos, servicios de asesoría, soluciones y herramientas digitales, prueba la prestación de servicios financieros y, a través de asociaciones estratégicas, brinda a los clientes soporte de equipos.. De esta forma, la empresa se esfuerza por posicionarse como la primera opción de los clientes profesionales y diferenciarse del resto de mayoristas. METRO combina en gran medida su amplia red de instalaciones mayoristas con servicio de entrega de mercancías y servicios digitales.
"Queremos ayudar a nuestros clientes profesionales a gestionar sus actividades comerciales diarias de forma más eficiente", afirma Olaf Koch, presidente de la junta directiva de METRO AG. "Tomemos, por ejemplo, la industria hotelera en Alemania: los mayores desafíos que enfrentan los propietarios de HoReCa son las dificultades para encontrar trabajadores, el aumento de los costos comerciales y laborales, así como el aumento de las obligaciones legales. Bajo el paraguas de Wholesale 360, estamos ampliando gradualmente el portafolio de soluciones sustentables que ofrecen a nuestros clientes valor económico adicional, y colaboramos con ellos para mejorar sus procedimientos operativos. Un beneficio adicional para nuestros clientes es que pueden obtener todo lo que necesitan en un solo lugar, de una marca en la que confían".
uno de los objetivos Venta al por mayor 360 es fortalecer la competitividad de los clientes de METRO, no sólo para que tengan más éxito, sino también para fortalecer su relación a largo plazo con sus clientes y ganar una mayor participación de mercado. Para lograr este objetivo, METRO también se asocia con otros proveedores de servicios. "Los propietarios de restaurantes gastan alrededor de un tercio de su presupuesto en bienes: comida, productos de limpieza y equipamiento", afirma Olaf Koch. "En otras palabras, dos tercios de sus gastos están en áreas que actualmente no forman parte del negocio principal de METRO. Para nosotros, esto significa que debemos encontrar una manera de apoyar a nuestros clientes también en esas otras áreas. Este enfoque es lo que llamamos Venta al por mayor 360".
Venta al por mayor 360 consiste en 6 áreas temáticas:
proizvodi
La competencia clave de METRO es proporcionar alimentos frescos y de alta calidad, adaptados a las necesidades locales. Las empresas nacionales desarrollan continuamente su gama de productos para cumplir esta tarea. Ya el 78% de las ventas de METRO provienen de clientes que compran con nosotros regularmente.
Servicios de asesoramiento
Los desafíos a los que se enfrentan los clientes son cada vez más complejos y requieren un asesoramiento individual. Por eso METRO invierte en el asesoramiento de alrededor de 6.500 de sus responsables de ventas en todos los países, incluidos los del modelo de Franquicia Comercial. (En Serbia el programa se implementa con el nombre de Moja Radnja). Dentro de este modelo, METRO actúa de forma similar a un franquiciador con identidad de marca propia. Además de suministrar productos a comerciantes independientes, también les ofrece servicios adicionales, como cursos de formación y asesoramiento sobre la gama. METRO ya cuenta con 7.460 socios franquiciados.
Herramientas digitales
METRO Hospitalidad Digital brinda a los clientes de la industria hotelera acceso a soluciones digitales y aplicaciones innovadoras. Los servicios incluyen un sitio gratuito, en línea herramienta de reservas y sistemas eficientes de gestión de personal. Además, los clientes tienen acceso a aplicaciones diseñadas para optimizar su negocio, como Kit de menú para el cálculo automático del costo de los bienes vendidos. Nuestro METRONOM, desarrolla soluciones internas de TI e interfaces de usuario, como Compañero de METRO aplicaciones de compras, con las que los clientes pueden crear listas de compras digitales, buscar tiendas, verificar la disponibilidad de stock y escanear códigos de barras. La aplicación también reemplaza la tarjeta METRO en la mayoría de los países.
Mercado B2B
METRO Mercados es un mercado B2B en línea desarrollado específicamente para la industria mayorista. La plataforma ofrece una amplia gama de productos no alimentarios adaptados al sector de la hostelería. MERCADOS METRO Se lanzó en Alemania en septiembre de 2019 y, tras la fase piloto, se introducirá en otros países. METRO utiliza la plataforma para vender sus propios productos, pero también colabora con socios comerciales, lo que permite a los profesionales de HoReCa de todo el mundo beneficiarse de la marca METRO y su alcance como empresa mayorista global. Después de sólo dos meses, en colaboración con 87.000 socios, ya se ofrecían en el mercado alrededor de 110 artículos no alimentarios.
Servicios financieros
Las limitaciones financieras no son infrecuentes en la industria hotelera. Puede suceder que un equipo de cocina costoso se estropee y deba ser reemplazado, o que sea necesario invertir en el negocio. Los propietarios de empresas que trabajan por cuenta propia a menudo tienen dificultades para obtener crédito. Para apoyar también en este ámbito a los propietarios de restaurantes y garantizar la estabilidad financiera y la liquidez, METRO está probando servicios financieros adaptados a las necesidades de sus clientes. Por ejemplo, desde principios de 2019 METRO Austria coopera con el banco austriaco BAWAG PSK para ofrecer diversos servicios, entre ellos Financiamiento Express, un préstamo de financiación exprés que se solicita íntegramente online. La respuesta, en promedio, llega dentro de las 24 horas y el monto del préstamo se paga al día siguiente.
Equipamiento para catering
Los modernos equipos de restauración contribuyen a aumentar la productividad y ahorrar costes, al tiempo que garantizan una alta calidad de los productos y servicios. Las asociaciones estratégicas permiten soluciones integradas, incluidas soluciones coordinadas para alimentos y tecnología, en condiciones especialmente atractivas. En julio de 2019, METRO inició una colaboración con PENTAGAST, la mayor asociación alemana de proveedores de equipamiento gastronómico y de cocina. El objetivo es ofrecer a los propietarios de restaurantes una solución integral adaptada a ellos y combinar dos competencias de la industria en alimentación y tecnología, incluido el asesoramiento sobre servicios relacionados con la alimentación y los servicios posventa.
Fuente: nota de prensa
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