Žarko Vučinić es un nuevo asociado permanente del portal Recetas & Kuvar online de Montenegro. Próximamente podrás leer más detalles sobre Žarko y su carrera y especialidades, en una entrevista, que publicaremos. También podrás ver algunas de sus recetas recomendadas.
Biografia corta:
- 2003 - se graduó en la escuela secundaria Sergije Stanić con especialización en artes culinarias
- 2004 - completó su especialización en Cocina Nacional, con Vuk Mitrović
- 2005 - 2006 - completó la especialización de chef en Italia: especialización en cocina italiana y certificado de cumplimiento de los estándares europeos
- 2006 - completó sus estudios en el Instituto de Estudios Naturales, mención: Nutricionista
Trabajó en los siguientes lugares:
- Podgorica, Hotel Imanje knjaz, 5*, 2003 - 2004. - puesto de jefe de turno
- Podgorica, Hotel Ambasador, 4*, 2004 - 2006. - el puesto de jefe de cocina
- Budva, Hotel Splendid, 5*, 2006 - 2008. - puesto de primer cocinero en el restaurante de alta cocina Window de Montenegro
- 2009 - Aman Resort, 5*, Sveti Stefan, puesto de chef
- 2010 Centro de esquí en Kolašin - puesto de chef ejecutivo
- Budva, 2010 - 2013, hotel Splendid, 5* - puesto de chef Ala Cart
- Podgorica, 2014, Hotel Oasis, 4* - puesto de Chef Ejecutivo
- 2014 - 2015, Sr. Bonella, jefe de cocina caliente
- 2015 montó un negocio independiente, con el objetivo de que la comida fuera la más asequible de la región... y, por supuesto, lo consiguió.
Žarko Vučinić, página de Facebook
Equipo online de Recetas y Kuvar
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