Gâteau aux crêpes - Suzana Mitić
Gâteau aux crêpes – un gâteau juteux et moelleux, auquel on ne peut pas résister.
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Gâteau aux crêpes - Suzana Mitić
Scone aux crêpes - un scone juteux et moelleux auquel vous ne pouvez pas résister.
Il est nécessaire:
- 2 œufs
- 2 dl de lait
- 1 dl d'eau
- 1 dl d'huile
- 1 cube de levure
- 1 levure chimique
- 3 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 900 g de farine
- 200 g de sunkarica
- 200 g de fromage
- 100 g de fromage cottage
- 100 g de crème sure
Pour les crêpes dont vous avez besoin ;
- 1 oeuf
- 2 dl de lait
- 1 dl d'eau
- 5 cuillères à soupe d'huile
- 150 g de farine.
- Préparez le mélange à partir des crêpes et faites-les frire comme d'habitude.
- Mettez la levure, une cuillerée de sucre et quelques cuillerées de farine dans le lait tiède.
- Remuer avec un fouet et laisser reposer environ 10 minutes pour que la levure lève.
- Mettez les œufs, l'huile, l'eau dans une casserole, versez la levure levée et pétrissez une pâte lisse avec la farine.
- Couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit tiède.
- Divisez la pâte en deux parties.
- Abaissez une partie avec un rouleau à pâtisserie plus grand que la plaque à pâtisserie dans laquelle elle sera cuite. Les extrémités de la pâte doivent dépasser de la plaque.
- Tartiner de crème et aligner les crêpes, deux peuvent tenir dans ma poêle.
- Placer le fromage émietté sur les crêpes.
- Disposez à nouveau les crêpes.
- Tartiner de crème sure et disposer le sunkarica.
- Couvrir de crêpes.
- Tartiner de crème sure et râper le fromage.
- La pâte doit se trouver quelque part au milieu de la pâte.
- Disposez à nouveau les crêpes, recouvrez de crème et émiettez le fromage.
- Couvrir de crêpes et recouvrir de crème sure.
- Abaisser la deuxième partie de pâte avec un rouleau à pâtisserie à la taille d'une plaque à pâtisserie. Joindre les bords de la pâte avec la main - former un bord de pâte.
- Badigeonner de jaune d'œuf et saupoudrer de graines de sésame.
- Cuire au four à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Coupez comme vous le souhaitez. Agréable.
