C'est simple recette de crêpes grecques, à partir d'ingrédients que chacun a dans sa cuisine. Ils sont prêts très rapidement.
Crêpes grecques Crêpes - Recettes et livre de recettes en ligne
Il s'agit d'une recette simple de crêpes grecques, avec des ingrédients que tout le monde a dans sa cuisine. Ils sont prêts très rapidement.
- 115 grammes de farine
- 1 morceau d'oeuf
- 280 ml de lait
- 1 cuillères d'huile
- huile de friture)
- 1 pincée de sel
- Ajouter la farine et le sel dans un plat profond. Ajoutez 1/4 du lait. Battre au batteur jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse et lisse. Ajouter la quantité restante de lait et battre au batteur.
- Versez le mélange dans un pichet et laissez reposer 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle à crêpes et enduisez-la d'huile. Versez la pâte à crêpes uniformément en effectuant des mouvements circulaires.
- Cuire au four à température modérée, un côté pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'il prenne une couleur légèrement dorée. Retourner de l'autre côté et cuire environ 30 secondes.
- Transférer les crêpes cuites dans une assiette. Si vous ne comptez pas les servir tout de suite, placez-les les uns sur les autres, en plaçant du papier sulfurisé entre eux. Gardez-les dans un four légèrement chauffé jusqu'au moment de servir.
- Servir des crêpes grecques chaudes, saupoudrées de sucre et de jus de citron.
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