Roses-pommes.
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Roses de pommes - Snezana Kitanović - Recettes et livre de recettes en ligne
Roses-pommes.
- 1 paquet de pâte feuilletée
- 4 pommes rouges (3-4 morceaux)
- cannelle
- sucre en poudre
- Pressez un demi citron et mélangez avec de l'eau.
- Lavez les pommes, coupez-les en deux, évidez-les et coupez-les en fines tranches.
Couvrez les tranches de pommes avec un mélange de citron et d'eau et mettez-les au micro-ondes pendant 3 minutes, afin qu'elles ramollissent et se plient plus facilement. Après cela, passez-les au tamis. - Étalez la moitié de la pâte feuilletée pour qu'elle garde la forme du rectangle et coupez-la en 6 bandes égales.
- Enduisez les lanières de confiture d'abricots puis disposez les pommes sur les lanières en les déplaçant les unes sur les autres jusqu'à la moitié de la lanière, mais de manière à ce que le dessus des pommes soit au-dessus de la lanière.
Saupoudrer de cannelle si désiré. - Soulevez la moitié inférieure du ruban et repliez-le sur les pommes, puis enroulez-le avec les pommes et vous obtiendrez ainsi l'apparence d'une rose.
Placez les roses préparées dans un moule à muffins et enfournez à 180°C pendant 40 à 45 minutes. - Saupoudrez les roses cuites au four de sucre en poudre.
En savoir plus:
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