Eau alcaline

Comment l’eau alcaline aide-t-elle ?

Pour la plupart des gens, de l’eau « ordinaire ». est le meilleur. Selon Katherine Zeratsky (RD,LD), eau alcaline son pH est plus élevé que celui de l'eau ordinaire, et ceux qui favorisent l'utilisation d'eau alcaline prétendent qu'elle peut neutraliser l'acidité du sang, activer et accélérer le métabolisme et permettre au corps d'absorber mieux et plus efficacement les ingrédients nutritionnels des aliments. . Certains prétendent même que l’eau alcaline aide à lutter contre certaines maladies et ralentit le vieillissement, mais la recherche n’a pas prouvé ces affirmations.

Certaines études suggèrent que l'eau alcaline peut aider à résoudre les problèmes osseux, mais des recherches plus approfondies devraient confirmer si elle a un effet sur la densité minérale osseuse et si cet effet positif peut durer plus longtemps.

Kathryn Zeratsky est diplômée de l'Université du Wisconsin-Madison, a effectué un stage en tant que nutritionniste (diététiste) à l'hôpital et clinique universitaire de l'Iowa et est membre de l'équipe professionnelle de la clinique Mayo.

Eau alcaline – comment la fabriquer soi-même ?

Nous vous expliquerons brièvement comment fabriquer votre propre eau alcaline.

Détermination du niveau de pH de l'eau

Avant toute autre activité de fabrication d’eau alcaline, vous devrez connaître le niveau de pH de l’eau que vous utilisez pour fabriquer de l’eau alcaline. Puisqu’il est difficile de trouver le bon équipement de laboratoire pour déterminer le pH de l’eau, utilisez de l’eau en bouteille dont le pH est inscrit sur la déclaration.

Remarque : Les eaux dont le pH est égal ou supérieur à 7 sont considérées comme de l'eau « ordinaire » ou « normale ». Les eaux dont le pH est inférieur à 7 sont considérées comme des eaux acides. Après avoir alcalinisé l’eau, son pH doit se situer approximativement entre 8 et 9 sur l’échelle de pH.

Alcalinisation de l'eau avec des additifs

• utiliser du bicarbonate de soude - ajoutez 600 mg de bicarbonate de soude à 2 dl d'eau (verre) et mélangez bien. Le bicarbonate de soude a une composition alcaline très forte. Lorsque le bicarbonate de soude est ajouté à l’eau, il augmente son niveau alcalin. Attention : si vous suivez un régime sans sel, n'utilisez pas de bicarbonate de soude, car il contient un pourcentage important de sel.
• utiliser du citron - le citron est anionique, donc lorsque vous buvez de l'eau avec du citron, le corps réagit avec les anions du citron, ce qui donne à l'eau un effet alcalin. Il est préférable d'utiliser de l'eau filtrée ou de l'eau en bouteille avec un pH déclaré supérieur à 7 (normal). Vous devez utiliser un citron qui n'a pas été pulvérisé. Coupez le citron en huit parties. Ajoutez les tranches de citron (ne les pressez pas) à 2 litres d'eau. Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 8 à 12 heures à température ambiante. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de sel de l'Himalaya, si vous le souhaitez. Remarque : le sel de l'Himalaya minéralise l'eau filtrée, à partir de laquelle vous faites de l'eau alcaline. Si vous utilisez de l’eau minérale en bouteille, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel de l’Himalaya.

Remarque : Eau alcaline et citron ? Le citron ne rend pas l'eau alcaline, mais crée un effet alcalinisant dans notre organisme, grâce à sa très faible teneur en sucre et sa forte teneur en minéraux alcalins.

Alcalinisation de l'eau avec filtres

Si vous utilisez des systèmes de filtration d'eau, vérifiez si vous pouvez vous procurer des filtres ionisants ou des filtres inversés (hyperfiltre). Vérifiez auprès du fabricant quel est le niveau de pH de l'eau purifiée et si elle répond aux critères d'alcalinité (niveau de pH compris entre 8 et 9).

La source: Mayo Clinic/WikiHow

NAPOMÈNE :

Veuillez noter que le texte Eau alcaline ne peut pas remplacer les recommandations de votre médecin et spécialiste, ainsi que le traitement qui vous a été prescrit. Ce texte a le caractère d'information.

LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?

En savoir plus:

Les meilleures recettes sur l'application Android pour votre téléphone mobile ou votre tablette !

Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !

Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.

Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !