Barénica - des scones pas chers et rapides, prêts en une demi-heure, sans salir le plan de travail et trop de vaisselle.
Barénica, ingrédients :
- 2,5 tasses de farine
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de yaourt
- 0,5 tasse de lait
- 1 sachet de levure chimique
Déposer:
- 1 oeuf
- 100 g de fromage
- sésame (au goût)
- margarine (petit morceau)
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Barénica, préparation :
- Mélanger la farine, le yaourt, le lait, le sucre, le sel et la poudre.
- Bien mélanger pour que la masse soit égale.
- Étalez la pâte avec une cuillère et disposez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Pressez chaque scone au milieu et mettez une cuillère à café de garniture.
Déposer:
- Battez l'œuf à la fourchette et ajoutez le fromage.
- Mélangez bien le tout.
- Placez des morceaux de margarine sur chaque scone et saupoudrez de graines de sésame.
- Cuire au four 20 minutes à 200 degrés.
Ljiljana Stanković
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