Buffle de Batačići - Ivana Pešić
Pilons de buffle – des pilons croustillants !
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Buffle de Batačići - Ivana Pešić
- 10 pilons de poulet
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- castor
- épice sèche aux herbes
- Lavez les pilons, séchez-les avec une serviette et salez. Versez le mélange de farine, de piment de la Jamaïque, de poivre et d'épices dans un sac en plastique. Placez les pilons dans le mélange, attachez le sac et secouez-le bien. Laissez reposer 30 minutes et disposez-les dans un plat ignifuge graissé. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 30 minutes.
