Boules de fromage colorées – des boules décoratives en plusieurs couleurs.
Boulettes de fromage colorées - Ljiljana Stanković - Recettes et livre de cuisine en ligne
Boules de fromage colorées - boules décoratives dans de nombreuses couleurs.
- 300 g de fromage à pâte dure
- 50 ans gr de crème sure
- 50 g de crème
- 4 cuillères à soupe de graines de sésame
- 100 g de cacahuètes
- poivron rouge écrasé (un peu)
- 2 morceaux de jaune
- Râpez bien le fromage puis mélangez-le avec la crème sure et la crème. Faites frire brièvement le sésame sans matière grasse et broyez les cacahuètes. Laissez un peu de cacahuètes et de graines de sésame pour rouler les boules. Faites bouillir les œufs durs et ne prenez que les jaunes pour rouler les boules. Mélangez bien tous ces ingrédients et formez des boules. Écrasez le jaune. Rouler les boules préparées dans le sésame, les cacahuètes, le persil, le jaune d'œuf et le poivron rouge broyé.
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