Petits pains de seigle rapides – les chignons chrono.
Petits pains de seigle rapides Petits pains - Snezana Kitanović - Recettes et livre de cuisine en ligne
Petits pains de seigle rapides - petits pains chrono.
- 180 gr. farine tamisée
- 0,5 cuillères à café de sel
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou 1 cuillère à café de levure chimique)
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 dl d'eau aigre (1,5 - 2 dl, peut aussi être nature)
- 1 cuillère à soupe de graines de lin (moulues)
- lan
- sésame noir
- sésame blanc
- tournesol
- Mélangez d’abord tous les ingrédients secs, puis ajoutez l’huile et l’eau.
Mélangez bien le tout, puis ajoutez le jus de citron.
Sortez la pâte avec les mains mouillées, formez des petits pains et déposez-les sur du papier sulfurisé, parsemé de graines, de sésame blanc et noir.
Cette quantité fait 3-4 petits pains.
Placez la plaque avec les petits pains dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant 20 minutes. à 200C. avant de les mettre dedans, vous pouvez les saupoudrer de graines si vous le souhaitez.*Je les aime le plus et je préfère les préparer à partir de farine de seigle.
Parfois je le prépare aussi à partir d’un mélange de farine.
En gros, je mets au maximum 100 grammes de seigle. puis j'ajoute de l'orge, un peu de sarrasin, de mil ou de farine d'épeautre.
J'ajoute également du tournesol et du lin à la pâte.
Avec ces petits pains rapides, j'utilise diverses pâtes à tartiner, pâté maison...
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
