Gâteaux avec des pépites de chocolat.
Biscuits au chocolat, ingrédients :
Pour le mélange :
- 120 g de beurre,
- 80 g de sucre jaune,
- 80 g de sucre cristal,
- 1 oeuf,
- 230 g de farine,
- 100 g de boutons de chocolat noir,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude,
- 1 pincée de sel.
Et plus:
- boutons choco noirs si besoin
Biscuits au chocolat, préparation :
- Battre le beurre avec le sucre cristal, le sucre jaune et le sucre vanillé au batteur.
- Ajouter l'œuf battu, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et mélanger délicatement au batteur.
- Ajoutez des boutons de chocolat noir au mélange et mélangez avec une spatule pour combiner tous les ingrédients.
- Prélevez un peu du mélange, formez des boules, pressez-les délicatement (« aplatissez ») et alignez-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mettez un bouton en chocolat sur chacun.
- Cuire au four bien chauffé à 180 degrés pendant 10-15 minutes.
- Sortez les biscuits finis du four, laissez-les refroidir, puis servez.
Astuce : A la place des boutons de chocolat, vous pouvez utiliser du chocolat à cuire (hachez-le, mais pas trop finement). Faites plaisir à vos petits. Agréable!
Vesna Pavlović
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