CONCOURS POUR LA MEILLEURE GIBANICA DE SERBIE - rose gibana.
Rose Gibanica, ingrédients :
- 500 g de pâte à tarte
- 2 œufs
- 2 tasses de yaourt
- 2 tasses de farine
- 2 tasse d'huile
- levure chimique
- un peu de sel
Remplir:
- 400 g de petit fromage
Enrobage:
- un jaune
- une cuillerée d'eau
- Sésame
Rose Gibanica, préparation :
- Préparez un mélange d'œufs, yaourt, farine, huile. Ajouter la levure chimique et le sel. Enduire la croûte de ce mélange, puis en mettre une autre dessus.
- Étalez cette croûte, puis pliez-les en deux.
- Ensuite, enduisez à nouveau, puis pliez en deux. Ensuite, étalez, puis saupoudrez de fromage fin.
- Pliez-le à nouveau en deux, puis roulez-le en cercle et disposez-le dans un plateau.
- Répétez le processus jusqu'à ce que vous ayez utilisé toute la croûte et le fromage.
- Nappez les cercles de jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau et saupoudrez de graines de sésame.
- Cuire au four à une température de 190 pendant environ 30 min. Agréable!
Temps de préparation : 60 min
Nombre de portions : 6
Difficulté de sauvegarde : Moyenne
Nourriture grasse
Snezana Vunjerović
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