Vanille.
Vanille, ingrédients :
- 250 g de margarine
- 60 g de sucre en poudre
- le jus d'1 citron
- 250 g de farine
- 250 g de noix moulues
- confiture de prunes maison au chocolat (ou au goût)
- sucre en poudre pour rouler la vanille
Vanille, préparation :
- Battez 250 g de margarine avec 60 g de sucre en poudre et ajoutez progressivement le jus d'1 citron.
- Ajoutez 250 g de farine et 250 g de noix moulues, puis mélangez bien le tout.
- Abaisser la croûte sur environ 1 cm d'épaisseur avec un rouleau à pâtisserie, retirer les bords et disposer dans une plaque allant au four.
- Cuire les gousses de vanille jusqu'à ce qu'elles blanchissent, à une température d'environ 180°C-200°C pendant environ 10-15 minutes, selon le four.
- Lorsqu'ils refroidissent, joignez-les à la confiture et roulez-les dans le sucre en poudre.
Remarque:
- Vous pouvez également mettre des arachides en plus petite quantité, par ex. 200 g de noix moulues et 300 g de farine. Il est important que la quantité totale d'ingrédients secs soit de 500 g.
- J'ai utilisé de la confiture de prunes au chocolat maison et vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture de votre choix.
- Les gousses de vanille sont meilleures lorsqu'elles reposent un moment, il est donc préférable de les préparer le soir pour le lendemain.
Temps de préparation : 60-90 minutes
Difficulté de préparation : facile à préparer
Gâteaux maigres
Dragana Vujovic
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