Boulettes de viande aux pommes de terre et carottes - Slađana Šćekić
Boulettes de viande aux pommes de terre et carottes – plat très rapide et très savoureux…
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
Boulettes de viande aux pommes de terre et carottes - Slađana Šćekić
- 250 g de viande hachée
- 250 g de pommes de terre bouillies
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café d'épices
- un peu de poivre
- un peu d'aneth
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de piment rouge
- 1 carotte (pelée)
- 1/2 sachet de levure chimique
- pièce jointe:
- 1 kg de pommes de terre
- 2 grosses carottes
- 1 cuillère d'épices
- 2 têtes d'oignon
- Assemblez le tout pour les boulettes de viande (écrasez les pommes de terre bouillies et râpez la carotte) et séparez la viande préparée et faites les boulettes de viande.
- Faire frire d'un côté et de l'autre (très peu) et disposer dans une plaque allant au four où l'on met des oignons émincés sur les côtes, les pommes de terre et les carottes.
- Versez avec 2 dl d'eau et la graisse où nous avons fait frire les boulettes. Couvrez de papier d'aluminium et enfournez pendant 1 heure à 180°C. Lorsque les pommes de terre sont cuites, retirez le papier d'aluminium et laissez cuire encore 10 minutes.
