Jus de pomme maison.
Jus de pomme maison, ingrédients :
- 2 kg de pommes,
- 500 g de sucre,
- 2 sachets de jus de citron,
- 5 litres d'eau.
Jus de pomme maison, préparation :
- Épluchez les pommes, hachez-les et mettez-les dans la marmite (marmite) dans laquelle elles seront cuites. Ajoutez le sucre, le jus de citron et 2 litres d'eau. Mélangez et mettez le feu.
- Cuire une heure à feu modéré. Retirez la casserole du feu.
- Retirez les pommes avec une écumoire et hachez-les dans un mixeur.
- Ajoutez 3 litres d'eau dans la marmite dans laquelle les pommes ont été cuites et mettez la marmite sur le feu. A ébullition, ajoutez les pommes hachées et mélangez. Retirez la casserole du feu. Passer au tamis.
- Lavez les bouteilles en verre et faites-les chauffer au four à 100 degrés.
- Versez le jus chaud dans des bouillottes.
- Fermez avec un couvercle, laissez-le refroidir, puis mettez-le au garde-manger.
- Bien refroidir le jus avant de servir.
Commentaire : du vrai jus fait maison au goût fantastique. Essayez-le, profitez-en !
Temps de préparation : 100 minutes
Difficulté de préparation : facile à préparer
Nombre de portions : 10
Prêté
Vesna Pavlović
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