Gâteau aux pêches.
Gâteau aux pêches, ingrédients :
- 1 kg de pêches,
- 16 morceaux de petits biscuits épais,
- 5 cuillère de sucre,
- 1 litre de lait,
- 2 puddings à la vanille,
- 8 cuillère de sucre,
- 1 crème fouettée.
Gâteau aux pêches, préparation :
- Épluchez les pêches, retirez le noyau et coupez-les en petits morceaux, puis mettez-les dans une casserole.
- Ajoutez le sucre et l'eau pour les dissoudre et faites-les cuire comme pour une compote.
- Sortez les pêches et déposez-les sur le biscuit disposé sur le plateau de manière à ce que le biscuit soit recouvert de jus pour le ramollir.
- Faites cuire le pudding selon les instructions sur le sachet et versez-le chaud sur les pêches.
- Laissez le pudding refroidir complètement.
- Fouettez la chantilly selon les instructions sur le sachet et étalez-la sur le pudding.
- Décorez le gâteau avec des pêches.
Jelica Podrascanin
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