Gibanica avec 3 ingrédients.
Gibanica avec 3 ingrédients, ingrédients :
- 1/2 kg d'écorce,
- 6 œufs,
- 1 litre de yaourt,
- 1 pincée de sel,
- poêle fi 30 cm,
- un peu d'huile.
Gibanica aux 3 ingrédients, préparation :
- Battez les œufs, ajoutez le yaourt et le sel et mélangez.
- Enduisez la poêle d’huile.
- Placer les deux croûtes en travers dans le moule de manière à ce que la moitié pende.
- Divisez les croûtes en deux, plongez-les dans le mélange et placez-les dans la poêle, sans appuyer.
- Quantité de croûte pour couvrir le fond.
- Coupez quelques croûtes en trois parties et placez-les légèrement sèches sur les croûtes graissées.
- Laissez une croûte pour le haut.
- Coupez le reste de la croûte en deux, plongez-la dans le mélange et disposez-la sur les croûtes sèches.
- Laissez 5 à 6 cuillères de farce pour les croûtes disposées et le dos, et versez le reste dans la poêle.
- Remettez les croûtes, enrobez et enfin rentrez toute la croûte, filmez et enfournez 30 minutes à 180 degrés.
- C'est excellent aussi bien chaud que froid, c'est rapide à préparer et encore plus rapide à manger.
Milica Zivković
En savoir plus:
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